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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項(xiàng)目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計(jì)，餐飲配送，團(tuán)膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

天掃定義：維持工作場(chǎng)所無(wú)垃圾、無(wú)污垢、無(wú)褪色、無(wú)剝落、無(wú)油漬、無(wú)生銹的狀態(tài)，打掃用其定位、清潔。目標(biāo)：還原物品本來(lái)面貌，不只是清理，還要修補(bǔ)、保持光亮，看得到的與看不到的地方都清理。執(zhí)行重點(diǎn)：每個(gè)人馬上清理東西——不會(huì)使東西變臟。

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訂餐電話接聽注意事項(xiàng)餐飲外送訂餐電話收銀員應(yīng)在電話鈴響時(shí)立即接電話。如來(lái)電為錯(cuò)過(guò)來(lái)電提醒，應(yīng)記下號(hào)碼并回?fù)?。?dāng)收銀員繁忙時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)立即接電話。禮貌用語(yǔ)：XXX，您好！如對(duì)方需要外送服務(wù)，需首先確認(rèn)對(duì)方外送信息。首先確認(rèn)對(duì)方地址；明確路名一門牌號(hào)以及具體房間號(hào)。參照外送范圍表首先確認(rèn)是否在外送范圍內(nèi)，如果不在外送范圍內(nèi)的需向?qū)Ψ降狼覆⑷〉每腿梭w諒。

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如店內(nèi)有任何活動(dòng)宣傳單，需每份主食給一雙筷子，兩張紙巾。每份飲料給一根相應(yīng)吸管，兩張紙巾。每三個(gè)壽司給一雙筷子，一個(gè)醬油，一包芥末，兩張紙巾。反卷給一雙筷子，兩個(gè)醬油，兩包芥末，兩張紙巾。